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पोंगल हिंदू का एकमात्र त्योहार है जो सौर कैलेंडर का पालन करता है और हर साल जनवरी के चौदहवें दिन मनाया जाता है

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पोंगल हिंदू का एकमात्र त्योहार है जो सौर कैलेंडर का पालन करता है और हर साल जनवरी के चौदहवें दिन मनाया जाता है। पोंगल का खगोलीय महत्व है: यह उत्तरायण की शुरुआत का प्रतीक है, सूर्य की छह महीने की अवधि के लिए उत्तर की ओर गति। हिंदू धर्म में, दक्षिणायन, या सूर्य के दक्षिणी आंदोलन के विपरीत, उत्तरायण को शुभ माना जाता है। इस दौरान सभी महत्वपूर्ण कार्यक्रम निर्धारित हैं। मकर संक्रांति का तात्पर्य सूर्य के मकर या मकर राशि में प्रवेश करने की घटना से है।

हिंदू मंदिरों में घंटियाँ, ढोल, शहनाई और शंख पोंगल के खुशी के अवसर की शुरुआत करते हैं। भरपूर फसल का प्रतीक चावल को नए बर्तनों में उबालने तक पकाया जाता है। मंदिर में किए जाने वाले कुछ अनुष्ठानों में चावल तैयार करना, प्रार्थना करना और देवताओं को सब्जियां, गन्ना और मसालों की पेशकश शामिल है। भक्त तब पिछले पापों से खुद को मुक्त करने के लिए प्रसाद का सेवन करते हैं।

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