传统稻谷的应用程序
湿稻种植是远东地区最普遍的耕作方式，它利用了总土地的一小部分，却养活了大多数农村人口。
水稻早在公元前 3500 年就被驯化，到大约 2000 年前，它几乎在当今所有的种植区都有种植，主要是三角洲、洪泛平原和沿海平原，以及一些梯田山谷斜坡。
水稻是世界三大重要粮食作物之一，是超过 27 亿人的主食。在印度，水稻种植面积为 44.6 m ha，总产量为 8000 万吨（稻谷），平均产量为 1855 kg/ha。它几乎在所有州都有种植。西孟加拉邦、北方邦、中央邦、比哈尔邦、奥里萨邦、安得拉邦、阿萨姆邦、泰米尔纳德邦、喀拉拉邦、旁遮普邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦是主要的水稻种植邦，占总面积和产量的 92%。
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