この包括的な医療用参照マニュアルは、栄養に関する最新のエビデンスに基づく情報と予防と治療における役割を提供します
この包括的な医学的参考マニュアルは予防と治療における栄養の役割に関する最新の証拠に基づく情報を提供します。危険因子、診断、典型的な治療法など、約100の疾患と症状を網羅し、食事の変化を患者と話し合うための有用な方法を説明しています。一般的な栄養素、多量栄養素、微量栄養素、および生活のすべての段階における栄養要件の徹底的な検査が含まれます。
編集長：ニールD.バーナード、MD、FACC
発行元：責任ある医学のための医師会
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