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Pongal es el único festival hindú que sigue un calendario solar y se celebra el catorce de enero de cada año

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Sankranti Festival Nota del editor

Pongal es el único festival hindú que sigue un calendario solar y se celebra el catorce de enero de cada año. Pongal tiene un significado astronómico: marca el comienzo de Uttarayana, el movimiento del Sol hacia el norte durante un período de seis meses. En el hinduismo, Uttarayana se considera auspicioso, a diferencia de Dakshinaayana, o el movimiento del sol hacia el sur. Todos los eventos importantes están programados durante este período. Makara Sankranthi se refiere al evento en el que el Sol ingresa al signo zodiacal de Makara o Capricornio.

En los templos hindúes, campanas, tambores, clarinetes y caracolas anuncian la alegre ocasión de Pongal. Para simbolizar una cosecha abundante, el arroz se cocina en ollas nuevas hasta que hierva. Algunos de los rituales que se realizan en el templo incluyen la preparación del arroz, el canto de oraciones y la ofrenda de verduras, caña de azúcar y especias a los dioses. Luego, los devotos consumen las ofrendas para exonerarse de los pecados pasados.

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