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Pongal est le seul festival hindou qui suit un calendrier solaire et est célébré le 14 janvier de chaque année

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Sankranti Festival Note de la rédaction

Pongal est le seul festival hindou qui suit un calendrier solaire et est célébré le 14 janvier de chaque année. Pongal a une signification astronomique : il marque le début d'Uttarayana, le mouvement du Soleil vers le nord pendant une période de six mois. Dans l'hindouisme, Uttarayana est considéré comme de bon augure, par opposition à Dakshinaayana, ou le mouvement sud du soleil. Tous les événements importants sont programmés durant cette période. Makara Sankranthi fait référence à l'événement du Soleil entrant dans le signe du zodiaque de Makara ou Capricorne.

Dans les temples hindous, cloches, tambours, clarinettes et conques annoncent la joyeuse occasion de Pongal. Pour symboliser une récolte abondante, le riz est cuit dans de nouveaux pots jusqu'à ce qu'il déborde. Certains des rituels exécutés dans le temple comprennent la préparation du riz, le chant des prières et l'offrande de légumes, de canne à sucre et d'épices aux dieux. Les dévots consomment ensuite les offrandes pour se disculper des péchés passés.

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