Paddy Varieties Specifikationer
|
App för traditionell paddy
Odling av våt ris är den mest utbredda metoden för jordbruk i Fjärran Östern, där den använder en liten del av den totala marken men ändå föder majoriteten av landsbygdsbefolkningen.
Ris tämjdes så tidigt som 3500 f.Kr., och för cirka 2 000 år sedan odlades det i nästan alla dagens odlingsområden, främst deltan, översvämningsslätter och kustslätter, och några terrasserade dalsluttningar.
Ris är en av de tre viktigaste matgrödorna i världen och det är basfödan för över 2,7 miljarder människor. I Indien är ytan med ris 44,6 m ha med en total produktion på 80 miljoner ton (paddy) med en genomsnittlig produktivitet på 1855 kg/ha. Det odlas i nästan alla stater. Västbengalen, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Andhra Pradesh, Assam, Tamilnadu, Kerala, Punjab, Maharashtra och Karnataka är stora risodlingsstater och bidrar till totalt 92 % av ytan och produktionen.