Phil's Dream Pit Erittelyt
|
Aja Kingsportissa, Johnson Cityssä tai Bristol TN:ssä etsimässä parasta löytämääsi grilliä. Phils Dream Pitin pitäisi olla siellä, missä päädyt
Ajatko ympäri Kingsportia, Johnson Cityä tai Bristol TN:tä etsiessäsi parasta mitä löydät? Phils Dream Pitin pitäisi olla siellä, missä päädyt. Yhtä etäisyyttä kolmesta kaupungista, Johnson Citystä, Bristolista ja Kingsport TN:stä, sijaitseva Phils Dream Pit tarjoaa erinomaisen grillauksen, mahtavia lisukkeita ja makeaa etelän vieraanvaraisuutta. Kaikista pääsee helposti I-26:lle ja I-81:lle.
Phils Dream Pit valmistaa grillinsä tuoreena joka päivä sellaisella koostumuksella, jota on vaikea voittaa bbq-maailmassa. Possunliha on savuista, mureaa ja mehukasta. Viipaloidussa naudan rintakehässä on mukava savurengas, se on myös mehukasta ja mureaa olematta sitkeää tai sitkeää. Vauvan selän BBQ-kylkiluut ovat erityisen lihaisia, ei rasvaisia, mukavan savun makuisia. Makeiden kylkiluiden savu, mausteet ja kastike yhdistyvät makuhermoille sinfoniaksi. Kuivatut kylkiluut ovat klassista Memphis-tyyliä, ja niissä on juuri tarpeeksi potkua. Phil tarjoaa myös joko puolikasta kanan luuta tai luutonta nahatonta rintaa, jota hän polttaa kuivalla hieronnalla. Sekä mureaa, mehukasta ja savuisen makuista. Ruokalistalla on myös savustettua kalkkunanrintaa, kuten kaikki naudan hot dogit, savustettu makkara ja jalapeno-cheddar-makkara. Erikoislihaa, jota Phil tarjoaa, kutsutaan porsaan siipiksi. Leikkaa kinkun varren alapuolelta, tämä liha on poikkeuksellisen mureaa ja imee hyvin hikkorisavun.