Phil's Dream Pit Specificaties
|
Rondrijden in Kingsport, Johnson City of Bristol TN op zoek naar de beste bbq die je kunt vinden. Phils Dream Pit zou moeten zijn waar je terechtkomt
Rijdt u rond in Kingsport, Johnson City of Bristol TN op zoek naar de beste bbq die u kunt vinden? Phils Dream Pit zou moeten zijn waar je terechtkomt. Op gelijke afstand van de drie steden Johnson City, Bristol en Kingsport TN, biedt Phils Dream Pit geweldige bbq, geweldige bijgerechten en zoete zuidelijke gastvrijheid, allemaal met gemakkelijke toegang tot I-26 en I-81.
Phils Dream Pit bereidt hun bbq elke dag vers met een consistentie die moeilijk te verslaan is in de bbq-wereld. De pulled pork is rokerig, mals en sappig. Gesneden runderborst heeft een mooie rookring, is ook sappig en mals zonder taai of taai te zijn. De baby back bbq ribs zijn extra vlezig, niet vet, met een lekkere rooksmaak. De rook, kruiden en saus op de zoete ribs komen samen voor een symfonie op de smaakpapillen. De dry rub-ribben zijn een klassieke Memphis-stijl, met net genoeg kick. Phil biedt ook een halve kip met bot of een borst zonder botten die hij rookt met zijn droge rub erop. Beide mals, sappig en rokerig van smaak. Gerookte kalkoenfilet staat ook op het menu, net als alle runderhotdogs, rookworst en een jalapeno cheddarworst. Een speciaal vlees dat Phil aanbiedt, wordt een varkensvleugel genoemd. Afgesneden onder het steeluiteinde van de ham, dit vlees is uitzonderlijk mals en neemt de hickory-rook goed op.