Phil's Dream Pit Specifikationer
|
Kör runt Kingsport, Johnson City eller Bristol TN och letar efter den bästa grillen du kan hitta. Phils Dream Pit borde vara där du hamnar
Kör du runt i Kingsport, Johnson City eller Bristol TN och letar efter den bästa grillen du kan hitta? Phils Dream Pit borde vara där du hamnar. På samma avstånd från de tre städerna, Johnson City, Bristol och Kingsport TN, erbjuder Phils Dream Pit fantastisk bbq, fantastiska tillbehör och söt sydländsk gästfrihet, allt med enkel tillgång till I-26 och I-81.
Phils Dream Pit förbereder sin bbq färsk varje dag med en konsistens som är svår att slå i bbq-världen. Pulled pork är rökigt, mört och saftigt. Skivad oxbringa har en fin rökring, är dessutom saftig och mör utan att vara seg eller seg. Babyback bbq ribs är extra köttiga, inte feta, med en fin röksmak. Röken, kryddningen och såsen på de söta revbenen kommer tillsammans för en symfoni om smaklökarna. Dry rub ribs är en klassisk Memphis-stil, med lagom kick. Phil erbjuder också antingen en halv kyckling på benet eller ett benfritt skinnfritt bröst som han röker med sin torra gnidning på den. Både mör, saftig och rökig smaksatt. Rökt kalkonbröst finns också på menyn, liksom alla nötkorv, rökt korv och en jalapeno cheddarkorv. Ett speciellt kött som Phil erbjuder kallas fläskvinge. Skär av under skaftet på skinkan, detta kött är exceptionellt mört och suger upp hickoryröken väl.