1. iOS
2. Pedagogisk Programvara
3. Övrigt
4. Virtual Labs: Understanding Water Activity Ladda ner

Vad är vattenaktivitet, och hur påverkar det matskämning. Utforska hur mikrober och reaktioner i maten litar på vatten och kalibrera sedan ett labb ..

Virtual Labs: Understanding Water Activity Screenshots

Virtual Labs: Understanding Water Activity Editors betygsättning

Vad är vattenaktivitet, och hur påverkar det matskämning? Utforska hur mikrober och reaktioner i maten förlitar sig på vatten och kalibrera sedan en mätare för vattenaktivitet.

Virtual Labs interaktiva matvetenskapsmoduler utbildar gymnasie- och högskolestudenter i grundläggande laboratorietekniker.

Fuktiga livsmedel som färsk frukt eller rått kött har ofta hög vattenaktivitet och förstörs snabbt. Men vissa livsmedel som verkar fuktiga som sylt eller pepperoni förstör inte så snabbt. Varför är detta? Alla levande saker behöver vatten för att överleva. Enzymer och kemiska reaktioner kräver också vatten. Om vattenaktiviteten är mindre än 0,6 slutar nästan alla mikrober, inklusive bakterier, mögel och jäst, växa. Detta innebär att mat kan konserveras mot förstörelse genom att sänka vattenaktiviteten, antingen genom att avdunsta bort vatten eller binda det. Virtuella laboratorier: Förstå vattenaktivitet gör användaren bekant med livsmedelsvetenskaplig labutrustning och standardtekniker för att mäta vattenaktivitet. Det interaktiva guider användare genom både teori och praktik och förbereder dem för upplevelser i ett verkligt laboratorium. Slutför detta labb först och följ sedan upp med virtuella laboratorier: Kontrollera vattenaktivitet.

Similar Suggested Software

Calorie Mama AI: Food Photo Recognition & Counter

Räkna kalorier genom att ta mat bilder .

CalorieKing Food Search

Behöver du ett snabbt och enkelt sätt att kontrollera kalorier, kolhydrater och fett

Inner-Beauty Counseling Tools

KarakteristiskMerit Baserat på enzymnäring, analysera 11 matrisker från svar på 21 frågor angående livsstilsvanor

Nutrition Heart Attack

Nutrition Heart Attack hjälper patienterna att själv hantera Heart Attack genom näring med interaktiva verktyg

Daily Water Free for iPad - Water Reminder and Counter

Vatten spelar en mycket viktig roll i vår kropp, att dricka tillräckligt med vatten kan hjälpa oss att gå ner i vikt, se yngre ut med friskare hud, mindre benägna att bli..

Nickel Navigator

Dietstöd med låg nickelhalt