Ladda ner

Virtual Labs: Understanding Water Activity Om

Virtual Labs: Understanding Water Activity Specifikationer
Version:
Datum tillagd:
13 januari 2020
Datum släpptes:
13 januari 2020
Pris:
Purchase
Operativsystem:
iOS,
Nedladdningar förra veckan:
203
Ytterligare krav
Kräver iOS 9.3 eller senare. Kompatibel med iPad

Virtual Labs: Understanding Water Activity v

Vad är vattenaktivitet, och hur påverkar det matskämning. Utforska hur mikrober och reaktioner i maten litar på vatten och kalibrera sedan ett labb ..

Virtual Labs: Understanding Water Activity Screenshots


Virtual Labs: Understanding Water Activity Editors betygsättning

Vad är vattenaktivitet, och hur påverkar det matskämning? Utforska hur mikrober och reaktioner i maten förlitar sig på vatten och kalibrera sedan en mätare för vattenaktivitet.

Virtual Labs interaktiva matvetenskapsmoduler utbildar gymnasie- och högskolestudenter i grundläggande laboratorietekniker.

Fuktiga livsmedel som färsk frukt eller rått kött har ofta hög vattenaktivitet och förstörs snabbt. Men vissa livsmedel som verkar fuktiga som sylt eller pepperoni förstör inte så snabbt. Varför är detta? Alla levande saker behöver vatten för att överleva. Enzymer och kemiska reaktioner kräver också vatten. Om vattenaktiviteten är mindre än 0,6 slutar nästan alla mikrober, inklusive bakterier, mögel och jäst, växa. Detta innebär att mat kan konserveras mot förstörelse genom att sänka vattenaktiviteten, antingen genom att avdunsta bort vatten eller binda det. Virtuella laboratorier: Förstå vattenaktivitet gör användaren bekant med livsmedelsvetenskaplig labutrustning och standardtekniker för att mäta vattenaktivitet. Det interaktiva guider användare genom både teori och praktik och förbereder dem för upplevelser i ett verkligt laboratorium. Slutför detta labb först och följ sedan upp med virtuella laboratorier: Kontrollera vattenaktivitet.


Ladda ner






Similar Suggested Software

Discovery enkla sätt att ta bort kalorier från dina vardagliga livsmedel .

Räkna kalorier genom att ta mat bilder .

Behöver du ett snabbt och enkelt sätt att kontrollera kalorier, kolhydrater och fett

KarakteristiskMerit Baserat på enzymnäring, analysera 11 matrisker från svar på 21 frågor angående livsstilsvanor

Nutrition Heart Attack hjälper patienterna att själv hantera Heart Attack genom näring med interaktiva verktyg

Vatten spelar en mycket viktig roll i vår kropp, att dricka tillräckligt med vatten kan hjälpa oss att gå ner i vikt, se yngre ut med friskare hud, mindre benägna att bli..