1. iOS
2. Software Educativo
3. Otro
4. Virtual Labs: Understanding Water Activity Descarga

¿Qué es la actividad del agua y cómo afecta el deterioro de los alimentos? Explore cómo los microbios y las reacciones dentro de los alimentos dependen del agua, luego calibre un laboratorio ..

Virtual Labs: Understanding Water Activity Imágenes

Virtual Labs: Understanding Water Activity Nota del editor

¿Qué es la actividad del agua y cómo afecta el deterioro de los alimentos? Explore cómo los microbios y las reacciones dentro de los alimentos dependen del agua, luego calibre un medidor de actividad de agua de laboratorio.

Los módulos interactivos de ciencias alimentarias de Virtual Labs capacitan a estudiantes de secundaria y universitarios en técnicas básicas de laboratorio.

Los alimentos húmedos como la fruta fresca o la carne cruda a menudo tienen una alta actividad de agua y se estropean rápidamente. Pero algunos alimentos que parecen húmedos como la mermelada o el pepperoni no se echan a perder tan rápido. ¿Por qué es esto? Todos los seres vivos necesitan agua para sobrevivir. Las enzimas y las reacciones químicas también requieren agua. Si la actividad del agua es menor a 0.6, casi todos los microbios, incluyendo bacterias, mohos y levaduras, dejan de crecer. Esto significa que los alimentos se pueden conservar contra el deterioro al reducir su actividad de agua, ya sea evaporando el agua o uniéndola. Laboratorios virtuales: Comprender la actividad del agua familiariza al usuario con el equipo de laboratorio de ciencias de los alimentos y las técnicas estándar para medir la actividad del agua. La guía interactiva de los usuarios a través de la teoría y la práctica, preparándolos para las experiencias en un laboratorio real. Primero complete este laboratorio, luego siga con Laboratorios virtuales: Control de la actividad del agua.

Similar Suggested Software

Calorie Mama AI: Food Photo Recognition & Counter

Contar calorías por tomar fotos de la comida .

CalorieKing Food Search

¿Necesita una forma rápida y fácil de controlar las calorías, los carbohidratos y las grasas

Inner-Beauty Counseling Tools

Mérito característico Basado en la nutrición enzimática, analice 11 riesgos alimentarios a partir de las respuestas a 21 preguntas sobre hábitos de estilo de vida

Nutrition Heart Attack

Nutrition Heart Attack ayuda a los pacientes a autocontrolarse a través de la nutrición mediante herramientas interactivas

Daily Water Free for iPad - Water Reminder and Counter

El agua juega un papel muy importante en nuestro cuerpo, beber suficiente agua puede ayudarnos a perder peso, lucir más jóvenes con una piel más sana, menos propensos a tener ..

Nickel Navigator

Apoyo dietético bajo en níquel